Avslöja havets hemligheter: En kocks uppdrag att rädda våra hav
Mauro Colagreco, den erkända kocken på Mirazur i Menton, Frankrike, revolutionerar gastronomi med fokus på hållbarhet och harmoni med naturen. Genom att integrera månkalendern i sina kulinariska skapelser ger Colagreco…