Nieuwe Smaken verwijst naar het ontdekken of introduceren van vernieuwende en originele smaken in de gastronomie. Dit kan betrekking hebben op eten en drinken, waarbij chefs en producenten experimenteren met unieke combinaties van ingrediënten, kruiden en technieken om verrassende en vaak onverwachte smaakervaringen te creëren. Het kan ook slaan op een grotere trend binnen de culinaire wereld waar consumenten openstaan voor en geïnteresseerd zijn in het proeven van onbekende of ongebruikelijke smaken, wat kan leiden tot een diverse en dynamische eetcultuur. Nieuwe Smaken kan verder ook verband houden met de opkomst van fusionkeukens, waar elementen uit verschillende culinaire tradities worden samengevoegd om iets unieks te vormen. Het idee van nieuwe smaken stimuleert innovatie en creativiteit in de keuken en kan een belangrijke rol spelen in de ontwikkeling van moderne gerechten en het bevorderen van gastronomische ervaringen.
Het HI-CHEW Museum in het Tokyo's Shimokitazawa vierde de 50e verjaardag van de snoepjes en bood bezoekers een nostalgische en levendige ervaring. Het evenement bood de populaire groep Naniwa Danshi,…