Περιβάλλον

Η παγκόσμια ενεργειακή σκηνή βιώνει αυτή τη στιγμή μια αλλαγή, με τις επενδύσεις σε ορυκτά καύσιμα να αυξάνονται εν μέσω αυξανόμενης ζήτησης. Η αμερικανική ηγεσία αυξάνει την πρόσβαση εξόρυξης ορυκτών…

Ο Mauro Colagreco, φημισμένος σεφ του εστιατορίου Mirazur στη Μεντόν της Γαλλίας, επαναστατεί τη γαστρονομία με επίκεντρο τη βιωσιμότητα και την αρμονία με τη φύση. Ενσωματώνοντας το σεληνιακό ημερολόγιο στις…